chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh ngô chiên giòn :
- Ngô non: 2 bắp.
- Bột mì: 150g.
- Đường: 200g.
- Dừa tươi: 50g.
- Bột nghệ: 1 thìa cà phê.
- Sữa đặc: 20ml.
Cách làm bánh ngô chiên giòn hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) :Bắp bóc vỏ rửa thật sạch có thể luộc hoặc không cũng được. Dùng dao băm bắp nhuyễn, cho vào chén rồi đổ trứng gà, bột mỳ, vani và bơ vào trộn thật đều tay được hỗn hợp như hình dưới là được
chuẩn bị sẵn bắp ngô ngon nhất để làm bánh
Hỗn hợp ngô và trứng
Bước thứ hai(2) : Bắc chảo lên Cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng già, cho một ít tỏi và vẩy một ít vani vào
Phi thơm tỏi và một ít vani tăng độ thơm cho bánh
Bước thứ ba(3) : Sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bắp trứng sữa vào và dàn đều. Lưu ý cho lửa vừa phải thì bánh ngô sẽ chín đều và giòn hơn.
- Khi bánh chiên bánh thấy vàng 2 đều mặt vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu và mời cả nhà thưởng thức.
Cách chiên bánh
Bánh chiên vàng đều 2 mặt
Bánh ngô chiên giòn hấp dẫn vô cùng
Chỉ với nhưng bước làm giản đơn trên bạn đã có một những chiếc bánh ngô thơm ngon giòn tan khi sẽ làm gia đình bạn mê mẩm thích thú vô cùng. Trong nhưng ngày cuối tuần bạn cùng gia đình quây quần bên nhau làm bánh cũng tâm sự mới nhau thì rất thú vị đó. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món bánh chuối để gia đình bạn có thêm sự lựa chọn nhé.
Chúc các bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
